ロールケーキの定番と言えばホワイトやチョコレートかと思いますが、ストロベリー・いちごタイプもなかなかよいしいですし、ロールケーキの中では一番おいしく仕上がっている商品ではないかと思います。
苺はクリームにするとおいしさが引き立ちますし、白い生地がいちごとの相性が良く、苺クリームを後押ししているような状況です。
リーガロイヤルホテル、ヒルトン、ウエスティンなどホテルのパティシィエとして働いた川岸誠さんが創作したロールケーキです。
口コミでもクリームがおいしい、ホワイトチョコを使用した生地がおいしいなど評判も良いです。
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